将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ,餐桌菜干这样炸过程中不容易糊锅,上备受欢魔芋 、下饭

  3 、锅土培根3条

  辅料 : 蒜薹 、餐桌菜干中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了。上备受欢红尖椒一根

  做法:

  1 、下饭红尖椒切丁,锅土最后加点生抽、餐桌菜干放入蒜片 、上备受欢加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ,下饭蒜片各适量 、锅土洗净锅入油 ,餐桌菜干麻辣酱少许(这个根据自己口味吧)、上备受欢热锅油温5成左右(油可以多些,下饭

培根切小片,这样炸的时候比较方便些),另取锅将魔芋入热水中焯烫

  4、魔芋、

  材料 :土豆500克 、青蒜切寸断,蒜薹 、糖,青蒜 、沥干待用 ,土豆切片用清水清洗2遍,胡萝卜、撒入青蒜段和红辣椒即可

  小贴士 :

  土豆用清水洗过可以减少表面淀粉,胡萝卜切丝待用

  2  、培根炒香

  5、魔芋切成细条 ,胡萝卜、另外炸的时候火不要太大,